PIZZA MARGHERITA AL BBQ
Ingredienti (per 2 pizze) 400 g farina 00 200 ml acqua, tiepida 1 bustina di Lievito Istantaneo per Pizza 1 cucchiaino di zucchero 1...
Hamburger ripieno
Persona/e: 4 Minuti di preparazione: 30 min Tempo di cottura: 20 minuti Metodo di cottura: diretta Difficoltà : facile Ingredienti: -...
Patate farcite e gratinate
Persona/e: 8 Minuti di preparazione: 15 Tempi di cottura: 40-45 minuti Metodo di cottura: Diretta Difficoltà : Abbastanza facile...
Tecniche di Barbecue - Reazione di Maillard
Reazione di Maillard avviene quando zuccheri e proteine presenti sul cibo reagiscono con le alte temperature e caramellano in condizioni di
Salmone con crema di fave su placca di cedro
Ricetta veloce per preparare il salmone affumicato su tavoletta di cedro. Gustosa e con infinite variazioni per abbinamenti di contorno. Ric
Tortilla con salsiccia e friarielli
Tortillas di salsiccia e friarielli
Ricetta per 4 persone • Preparazione 10 - 15 min. • Cottura 15 - 20 min. circa
Cubetti di polenta alla griglia con gorgonzola
Ecco una ricetta per un gustoso antipasto o un pranzo leggero. Potete preparare una polenta istantanea o utilizzare gli avanzi di polenta de
Tortillas con carne e verdure
I tacco o tortillas sono una sorta di panino che può essere farcito con un'infinità di ripieni, dalla carne al pesce, con aggiunta di verdur
Spiedini di vitello, pancetta e albicocche
Ricetta per 4 persone • Preparazione 20 - 25 min. • Cottura 10 - 15 min. circa Ingredienti:​ 800 g di filetto di vitello 12 albicocche...
Entrecôte di chianina grigliata al formaggio di fossa
Ricetta per 4 persone • Preparazione 40 - 45 min. • Cottura 10 - 15 min. circa Ingredienti:​ 4 entrecôte di manza chianina di 150-200 g...
