Bacon Cheese Hot Dog

Ricetta per 4 persone • Preparazione 5 - 7 min. • Cottura 10 - 12 min circa

Ingredienti:​

• 4 wurstel

• 4 Hot Dog Bun (o panini tipo banane)

• 4 fette di bacon

• 2 fette di cheddar

OPERAZIONI PRELIMINARI

1. Con l'aiuto di un coltello fate delle piccole incisioni diagonali poco profonde, ad intervalli regolari lungo i wurstel

2. Sempre con l'aiuto di un coltello dividete le fette di bacon in piccoli quadrotti e le fette di cheddar in striscioline.

3. Infilate ciascun quadrotto di bacon nelle incisioni sul würstel.

PREPARAZIONE

1. Scaldate il dispositivo a temperatura media e ponete i wurstel in cottura diretta a coperchio chiuso, fino a parziale doratura del bacon.

2. Tagliate gli hot dog bun (o i panini) per il lungo senza dividerli completamente, mettete i wurstel all'interno con le incisioni verso l'alto. Mettete le strisce di cheddar sul wurstel incrociandole tra di loro e ponete gli hot dog in cottura indiretta fino ad ammorbidimento del formaggio.

3. Servite ben caldo.

Buon appetito e buon barbecue x tutti.