Bacon Cheese Hot Dog

Ricetta per 4 persone • Preparazione 5 - 7 min. • Cottura 10 - 12 min circa
Ingredienti:
4 wurstel
4 Hot Dog Bun (o panini tipo banane)
4 fette di bacon
2 fette di cheddar
OPERAZIONI PRELIMINARI
Con l'aiuto di un coltello fate delle piccole incisioni diagonali poco profonde, ad intervalli regolari lungo i wurstel
Sempre con l'aiuto di un coltello dividete le fette di bacon in piccoli quadrotti e le fette di cheddar in striscioline.
Infilate ciascun quadrotto di bacon nelle incisioni sul würstel.
PREPARAZIONE
Scaldate il dispositivo a temperatura media e ponete i wurstel in cottura diretta a coperchio chiuso, fino a parziale doratura del bacon.
Tagliate gli hot dog bun (o i panini) per il lungo senza dividerli completamente, mettete i wurstel all'interno con le incisioni verso l'alto. Mettete le strisce di cheddar sul wurstel incrociandole tra di loro e ponete gli hot dog in cottura indiretta fino ad ammorbidimento del formaggio.
Servite ben caldo.
Buon appetito e buon barbecue x tutti.